Prunus domestica
Cómo es: árbol caducifolio, de tamaño reducido, pero que puede alcanzar altura en algunas variedades. Hojas ovado-lanceoladas o elípticas, aserradas o dentadas. Flores blancas o rosadas, con 5 pétalos y numerosos estambres.
Qué necesita: los ciruelos son especies muy duras, que soportan bien los suelos pesados, a diferencia de sus congéneres de hueso. No necesitan riegos ni frecuentes ni copiosos, bastándoles no quedarse en seco durante el verano. Se podan en forma de vaso con las ramas no muy verticales para favorecer la recolección.